Rancho Margot: Un lugar 1000% Sustentable

Estima@s Compañer@s

Esta ha sido una emocionante asignación, puesto que me da la oportunidad de mostrarles un proyecto ejemplar en el mundo.

Rancho Margot es un lugar totalmente auto-suficiente que además realiza todos sus procesos de producción bajo el modelo de desarrollo sustentable. En este lugar producen todo lo que se consume en alimentos, energía eléctrica, gas, productos de limpieza, agua potable y cualquier otro producto de primera necesidad. Está ubicado en una de las zonas más hermosas y turísticas de Costa Rica, La Fortuna de San Carlos, a las faldas del volcán Arenal. (http://www.youtube.com/watch?v=Io3i-bUQAmI)

El concepto de turismo que se maneja en esta zona es el de un turismo rural, recreativo, naturalista,relajación y de aventura, sin embargo, en los últimos años ese modelo se ha visto intervenido por algunos grandes desarrollos hoteleros que rompen con la armonía que existía.

Rancho Margot, viene a marcar la pauta en cuanto a como si se puede realizar una actividad económica y lucrativa (el turismo en este caso), de una forma inteligente, creativa y conservacionista, tomando en cuenta, sobre todas las cosas el entorno en que dicha actividad se desarrolla. De esta manera, se convierte en un lugar de referencia para argumentar, porque en una zona como La Fortuna de San Carlos, la empresa turística o es sostenible o no es empresa turística y así eliminar cualquier otra forma de desarrollo empresarial que no cumpla con esos estándares.

El creador de este proyecto se llama Juan Sostheim, quien convirtió la sostenibilidad en una verdadera forma de vida.

Localmente esta empresa tiene un roll y un impacto trascendental, ya que perfectamente se puede decir que en todo Costa Rica es la única empresa completamente auto- suficiente, lo que la convierte en un referente a nivel local  y global.

Estos videos hablan por sí solos y me es muy grato presentárselos puesto que personalmente participe en uno de ellos y en uno de los proyectos que se desarrollan dentro del complejo, cual es la Fundación Biosfera: Agua y Paz. Los aprendizajes y experiencias obtenidas del señor Juan Sostheim son invaluables y un ejemplo a seguir para todas y todos.

A manera de anécdota el señor Sostheim nos contaba que para obtener cierto certificado que una institución del Gobierno de Costa Rica  otorga a empresas de este tipo, le pusieron como requisito la instalación de alumbrado eléctrico normal, a lo que él se negó, puesto que si lo hacía desnaturalizaba el fin mismo de su empresa y a la postre prefirió no recibir el certificado, algo sumamente ejemplar.

Invitad@s a que disfruten de esta maravillosa experiencia en Rancho Margot y si algún día están en mi país será un gusto facilitarles una visita a este lugar.

Gracias

http://www.youtube.com/watch?v=xA6hoAK-BCc 

http://www.youtube.com/watch?v=Rtclg6NxTBM

http://www.youtube.com/watch?v=rTLlQXUM7kI

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=qG8Ip-YReag&NR=1

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http://www.youtube.com/watch?v=rTLlQXUM7kI

http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=qG8Ip-YReag&NR=1

¿Cuales son las ventajas y oportunidades, y cuales las desventajas o limitaciones que puede tener una empresa al asumir el tema ambiental con mayor compromiso en su gestión?

Actualmente se está demostrando que las ventajas que una empresa puede obtener tras asumir un compromiso más significativo en la gestión ambiental, van creciendo y evolucionando conforme a la práctica, de igual manera en el caso de las oportunidades que se abren.
 Esto es muy evidente, puesto que la naturaleza misma de un modelo como el sustentable permite que sea la práctica cotidiana de los nuevos proyectos las que evalué su trascendencia y eficiencia, por ejemplo, un beneficio tan obvio como el publicitario (es decir, mejoramiento de la imagen corporativa) se puede palpar en el tanto los clientes o consumidores de determinado producto busquen esa marca por el hecho de cumplir con estos estándares, pero esa medición solo será visible con el trascurso del tiempo.
Otro beneficio o ventaja que se puede tomar como ejemplo para esta afirmación es el referente a la maximización de los insumos, que únicamente podrá ser medible en el tanto la empresa se entere de que puede percibir mayores ganancias por menores costos y esto solo lo logrará comprobando la evolución de dicha aplicación en el trascurso del tiempo.
Si nos referimos a las oportunidades, estas pueden ser aun más variadas y cuantiosas y van de la mano con el tipo de mercado hacia el que va dirigida la producción. Por su naturaleza dinámica y cambiante el mercado obedece a la pauta que marca la ley de oferta y demanda, si las empresas comienzan a ofertar servicios y productos “amigables con el ambiente” de forma atractiva para los consumidores, estos últimos se inclinaran hacia una mayor demanda de esos productos lo que automáticamente obligara a las empresas a variar su producción. Es en este punto donde el abanico de oportunidades se vuelve casi infinito para el sector empresarial.
Por lo tanto, se pueden apuntar una serie de ventajas y oportunidades especificas hacia esta materia pero como lo señale al principio la misma naturaleza del modelo de desarrollo sustentable no permite un catalogo estático de beneficios, sino que estos siempre van a ser cambiantes y evolutivos.
En cuanto a las desventajas o limitaciones, es necesario aclarar que estas siempre serán inherentes a cualquier forma de desarrollo empresarial y que no se puede concebir alguna actividad económica que no las tenga, ya sea de forma directa o bien de forma indirecta.
El secreto está en lograr identificarlas antes, durante y al final del proceso de producción, esto ayudara a la empresa a tener una mejor perspectiva de cómo eliminarlas o minimizarlas.
Si señalamos dos desventajas o limitaciones como la falta de presupuesto o capacitación de personal, nos encontramos antes dos generalidades que vamos a localizar en cualquier otro modelo empresarial y que las altas gerencias ya están acostumbradas a enfrentar en la gestión de otros departamentos.
Por lo tanto, no es aceptable argumentar que asumir políticas de manejos sustentables no es rentables porque conlleva a mayores desventajas y limitaciones que las que ya existen en el desarrollo de las actividades lucrativas.

¿Cuáles son los principales argumentos de los niveles gerenciales para no asumir un rol de mayor liderazgo en la gestión ambiental de los procesos y productos de una empresa?

Después de haber leído y profundizado en las opiniones de los demás compañeros y compañeros de este foro, creo que se han dado las repuestas más relevantes y acertadas para esta pregunta.
Sin embargo, creo que la ignorancia sigue siendo el factor que encabeza la lista de argumentos, no solo para no asumir un rol de liderazgo en la gestión ambiental, sino también para simplemente no invertir un poco de capital en algún simple programa de reciclaje o reforestación. Esta ignorancia no es en términos ofensivos, sino que va dirigida a aspectos técnicos que no se conocen muy bien por parte de las altas gerencias. Ignoran que invertir en procesos de producción más integrados y equilibrados, pueden significarles una reducción considerable de gastos, entre mas estudiado y analizado sea el proceso de producción, mayor será el conocimiento que se tenga sobre sus debilidades y repercusiones en el producto final.
Además, se ha superado el mito de que la inversión en aspectos sociales y ambientales no generan ningún tipo de ganancia ya que se está comprobando de que el hecho de invertir, por ejemplo, en un programa ambiental de la comunidad en la que se ubica determinada empresa, genera beneficios indirectos como lo son los réditos publicitarios o mayores bellezas escénicas (en el caso de la industria hotelera).
Pienso que esa ignorancia es la que repercute de forma directa en los demás aspectos, como lo son la resistencia o el miedo al cambio, la falta de capacitación al personal, la mitificación de la conservación, etc.
Es por eso que es importante realizar una labor de consientalización en las diferentes estructuras gerencias de una empresa, para que de esta manera se encaminen mas políticas dirigidas a procesos más amigables con el ambiente que a la postre siempre van a significar un beneficio para la empresa.
En un comentario anterior, se menciono algo sobre el perfil que debe tener el gerente o la gerente del futuro y claro está que debe ser enfocado a una formación sui-generis que le permita entender y  aplicar las nuevas técnicas del modelo sustentable, algo muy relacionado con lo  que estamos logrando con esta Maestría.

Artículo de Opinión

La empresa del futuro o es sustentable o no es empresa

Mucho se ha analizado e investigado sobre cuál va a ser el futuro de la humanidad, respecto del entorno socio-económico y ambiental en el que desarrollan sus diferentes actividades. Desde la primera “Cumbre de la Tierra”, realizada en Rio de Janeiro en 1992, hasta la última Conferencia de las Naciones Unidas Sobre Desarrollo Sostenible (Rio+20), que tras 20 años coincidió en el mismo, se ha venido desarrollando un debate mundial sobre como el ser humano debe adoptar mejores costumbres y prácticas para lograr sobrevivir en armonía, equilibrio, integralidad y equidad, entre sí mismos y los demás seres vivos que habitan el planeta. 

 El reloj ya está en cuenta regresiva, el Cuarto Informe de Evaluación del IPCC, redactado en Paris Francia, en el año 2007, recopilo datos muy complejos sobre las condiciones de vida respecto al cambio climático, este informe es de los más completos y estableció plazos perentorios para comenzar a revertir las consecuencias de la acción humana sobre el planeta. La precipitada afectación al ambiente ha llegado a niveles sumamente alarmantes, problemas como la degradación de la capa de ozono, la escasez de agua, la erosión apresurada, el mal manejo de los desechos y la extinción constante de flora y fauna, entre otros, son efectos del acelerado crecimiento tecnológico y consumista, señalados por los distintos foros y organismos internacionales,

Toda esta realidad no es ajena a ningún país y a ninguna empresa, las acciones deben de ser conjuntas e interrelacionadas para lograr una mayor efectividad y progreso, de no ser así, cada vez será más difícil para los gobiernos lograr estabilidad social y menos rentable para las empresas desarrollar sus actividades económicas.

Ahora bien, entrando propiamente al tema del porque una empresa debe buscar la sostenibilidad, es claro que si todos las causas anteriormente señaladas afectan el entorno mundial, los precios de las diferentes materias primas necesarias para la producción también se van a ver dramáticamente afectados, es decir, si el agua o el petróleo se encarecen o son de difícil acceso, eso afecta directamente las finanzas de la empresa y consecuentemente su actuación en el mercado. Según Redclift (1996) “los efectos externos, entre los que destacan el efecto invernadero y la destrucción de la capa de ozono, no son consecuencia de la escasez, sino de la imprudencia e insostenibilidad características de los sistemas de producción”.

Vayamos a un ejemplo relacionado con el componente social, si una empresa tiene la posibilidad de contratar personal local y bien capacitado académicamente, su producción va a ser de mejor calidad, si por el contrario no cuenta con un personal de la zona que cumpla sus expectativas profesionales deberá invertir en traerlo de otros lugares, lo que devendrá en mayores gastos de inversión.

Es por esto que la sustentabilidad no solo debe ser vista desde el punto ambiental sino que ya existen teorías modernas sobre como en el mundo empresarial se puede aplicar estrategias de mercado más rentables en el transcurso del tiempo y que a la postre van a significar más ganancias. 

Las empresas se están dando cuenta de que invertir en procesos sustentables para su producción les genera mayores réditos y sobre todo perpetua su actuación en el mercado.

La principal conclusión es simple, aquella empresa que no se encamine hacia una proyección sustentable está destinada a fracasar por los embates del propio mercado y consecuentemente dejara de ser empresa, por el contrario, las que comiencen a aplicar un modelo de Desarrollo Sostenible serán las que se conviertan en pioneras de la forma de producción del futuro.

Nota: Este artículo fue tomado y modificado para este curso de dos artículos más de mi autoría, publicados en el Diario Extra de circulación nacional en Costa Rica. 

Ver:  http://www.diarioextra.com/2011/febrero/17/opinion04.php
         http://www.diarioextra.com/2011/junio/22/opinion03.php

Lic. Juan Miguel Villalobos

¿Qué importancia tiene conocer y analizar los impactos ambientales y sociales que ocurren en el planeta para la gestión de un negocio?

Según la teoría básica empresarial, a la hora de iniciar la gestión de un negocio es necesaria la realización de una serie de pasos fundamentales para medir la efectividad del mismo, dentro de esos pasos el simple diseño de un estudio de mercado nos revelaría la realidad socio-económica sobre la cual se asentaría dicho negocio.

Imaginémonos que este negocio va dirigido a pequeña escala, es decir un negocio local y que el rango de población sobre el que se pretende actuar está limitado a unos cuantos miles de habitantes. Obviamente, lo primero que se debe hacer es un estudio sobre las costumbres sociales, económicas y ambientales de esa población que nos va a arrojar datos muy claros sobre cómo debemos manejar ese futuro negocio; actualmente sería inconcebible pensar que una empresa va a iniciar algún tipo de actividad lucrativa sin antes haber realizado este ejercicio.

Sin embargo, esta pregunta nunca esta demás hacérsela puesto que en la práctica pareciera que algo tan elemental (y tan barato), como lo es conocer la actividad ambiental y social de determinada población sobre la que se pretende influir por medio de una actividad económica, se ignora de forma culposa y hasta dolosa.

 Hoy en día, sería completamente improcedente iniciar cualquier tipo de negocio a pequeña, mediana o gran escala sin antes conocer cuáles van a ser los impactos que lo rodean en el transcurso de su gestión ya que ninguna empresa, independientemente de su tamaño o rango de acción se va a arriesgar a iniciar funciones sin antes tener datos exactos del entorno que la rodea. 

En este caso, yo le daría un  matiz diferente a la pregunta y la reformularía en terminos negativos, asi: ¿Qué implicaciones tendría en la gestión de un negocio el desconocer e ignorar los impactos ambientales y sociales que ocurren en el planeta? Pues la respuesta para ese negocio no seria otra que el fracaso, puesto que los retos económicos, sociales y ambientales demandan un mayor compromiso y conocimiento de parte del sector empresarial a la hora de realizar determinada actividad lucrativa.

En conclusión, pienso que aquella empresa o negocio que sobreviva a los embates del mercado mundial, sera la que se encamine por el rumbo de la sostenibilidad.      

¿Cuáles considera que son los aspectos más importantes que fundamentan el modelo de Desarrollo Sustentable ?

Después de haber hecho las lecturas correspondientes y de haber analizado las aportaciones de las y los compañeros del foro, no cabe duda de que todo el progreso de la teoría del DS ha sido muy bien entendida por la humanidad, en sus aspectos teóricos y científicos.
Es muy clara la interacción que debe existir entre los componentes económicos, sociales y ambientales para lograr un equilibrio integral a la hora de medir una real aplicación del modelo de DS. Ese elemento holístico que se le aplica de forma estricta al propio concepto de DS, es la base de su escencia ya que jamás podríamos medir los componentes de una manera aislada, sino que una vez adquirido el conocimiento de los alcances de cada uno de los sistemas, se deben contraponer el uno para obtener una aplicación global, esto debería dar como resultado un modelo sustentable.
Un ejemplo muy actual es la trágica “cultura de la bolsa”, si las grandes cadenas de supermercados o nosotros mismos aplicáramos la costumbre de una bolsa única y amigable con el ambiente, a la hora de hacer nuestras compras, generaríamos un impacto ambiental muy positivo, una reducción considerable de costos y una práctica social que decantaría en una actividad sostenible en el tiempo.
Pero bueno, ya todos estos conocimientos los tenemos y han sido muy desarrollados desde hace mucho tiempo, mi aporte va en el sentido práctico, es decir, en el cómo y dónde aplicaremos todo el conocimiento adquirido. En lo personal creo que el elemento practico es el que ha sido poco desarrollado  y nos hemos quedado solo en el discurso científico y teórico. Ese pragmatismo que debe existir para  lograr el ideal de sostenibilidad debería ser un eje transversal de los demás componentes del modelo de DS.
En conclusión, todos los elementos son muy importantes pero el llevarlos a la practica ha sido la mayor dificultad de la humanidad, por eso es que una de las principales consignas de la Rio+20 del año pasado fue “basta ya de discursos y hagamos algo”.

Ensayo 1 Carta de la Tierra

NO TODO ESTA PERDIDO…

Probablemente “La Carta de la Tierra”, será uno de los documentos que trascenderá en el tiempo y el espacio, sobre el transcurso de la historia de la humanidad. Lo lamentable es que pareciera que dicho transcurso será únicamente en su aplicación científica y literaria ya que pese a ser una obra de completa aplicación práctica, los diferentes Estados que la han acogido se han preocupado muy poco por adoptar medidas realmente obligatorias para la implementación de las medidas que propone.

La Carta de la Tierra es como la obra de Gabriel García Márquez, “Crónica de una Muerte Anunciada”, de 1981, en la que diferentes estudios y argumentos nos dicen que la especie humana va rumbo hacia su propia destrucción pero pareciera que no nos damos cuenta o no queremos hacerlo, ya que continuamos con un modelo de vida universal que sugiere más el principio de supervivencia del más poderoso económicamente que nos plantea el Darwinismo Social y en el que los seres humanos se convierten en un producto más de mercado, lanzándose a un competitividad cada vez más agresiva. Esta afirmación es simple de entender y la vivimos cada día en nuestros diferentes campos laborales, como profesionales estamos obligados a superar nuestros propios límites para así poder distinguirnos de los demás y convertirnos en un producto cada vez más atractivo al mercado laboral, quizá esa es una de las razones por las cuales algunos estamos en esta Comunidad de Aprendizaje.

Sin embargo, no todo está perdido, personalmente creo que las nuevas generaciones vienen con un sentido más desarrollado hacia la preservación del entorno que las rodea y existen múltiples  organizaciones que se encargan de hacer un trabajo arduo de concientización que a la postre dará sus frutos en beneficio de nuestro planeta.

El secreto debe ser la aplicación práctica, ya que las ideas están bastamente superadas y analizadas. El cómo, cuándo y donde ya lo sabemos, lo que urge es hacerlo y en este sentido el mínimo aporte es de gran valía, en mi experiencia personal quiero comentarles que he desarrollado desde hace algún tiempo, un impedimento natural a botar basura y no puedo arrojar al suelo ni un palillo de dientes porque mi instinto ya no me lo permite, además en mi casa y en mi trabajo hago todo lo posibles por clasificar la basura y reciclar.

Si a esos pequeños aportes sumamos las grandes iniciativas como la de las empresas que aplican realmente su responsabilidad social y ambiental, podrimos lograr un cambia efectivo en nuestro planeta.

Finalmente, mi formación como abogado me obliga a decir que definitivamente una de las herramientas más necesarias para poder implementar realmente “La carta de la Tierra”, es la que menciona el penúltimo párrafo y es la suscripción de un documente legalmente vinculante que obligue a todas las naciones a hacer real el afán de convivencia armónica con el resto de seres que habitan la tierra.

Lic. Juan Miguel Villalobos  

   

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Saludos Compañer@s