Estima@s Compañer@s
Esta ha sido una emocionante asignación, puesto que me da la
oportunidad de mostrarles un proyecto ejemplar en el mundo.
Rancho Margot es un lugar totalmente auto-suficiente que además realiza
todos sus procesos de producción bajo el modelo de desarrollo
sustentable. En este lugar producen todo lo que se consume en
alimentos, energía eléctrica, gas, productos de limpieza, agua
potable y cualquier otro producto de primera necesidad. Está ubicado en una de
las zonas más hermosas y turísticas de Costa Rica, La Fortuna de San Carlos, a
las faldas del volcán Arenal. (http://www.youtube.com/watch?v=Io3i-bUQAmI)
El concepto de turismo que se maneja en esta zona es el de un turismo rural,
recreativo, naturalista,relajación y de aventura, sin embargo, en los últimos
años ese modelo se ha visto intervenido por algunos grandes desarrollos
hoteleros que rompen con la armonía que existía.
Rancho Margot, viene a marcar la pauta en cuanto a como si se puede
realizar una actividad económica y lucrativa (el turismo en este caso), de una
forma inteligente, creativa y conservacionista, tomando en cuenta, sobre todas
las cosas el entorno en que dicha actividad se desarrolla. De esta manera, se
convierte en un lugar de referencia para argumentar, porque en una zona como La
Fortuna de San Carlos, la empresa turística o es sostenible o no es empresa turística
y así eliminar cualquier otra forma de desarrollo empresarial que no cumpla con
esos estándares.
El creador de este proyecto se llama Juan Sostheim, quien convirtió la
sostenibilidad en una verdadera forma de vida.
Localmente esta empresa tiene un roll y un impacto trascendental, ya que
perfectamente se puede decir que en todo Costa Rica es la única empresa
completamente auto- suficiente, lo que la convierte en un referente a nivel
local y global.
Estos videos hablan por sí solos y me es muy grato presentárselos puesto
que personalmente participe en uno de ellos y en uno de los proyectos que se desarrollan
dentro del complejo, cual es la Fundación Biosfera: Agua y Paz. Los
aprendizajes y experiencias obtenidas del señor Juan Sostheim son invaluables y
un ejemplo a seguir para todas y todos.
A manera de anécdota el señor Sostheim nos contaba que para obtener cierto
certificado que una institución del Gobierno de Costa Rica otorga a empresas de este tipo, le pusieron
como requisito la instalación de alumbrado eléctrico normal, a lo que él se
negó, puesto que si lo hacía desnaturalizaba el fin mismo de su empresa y a la
postre prefirió no recibir el certificado, algo sumamente ejemplar.
Invitad@s a que disfruten de esta maravillosa experiencia en Rancho Margot
y si algún día están en mi país será un gusto facilitarles una visita a este
lugar.
Gracias
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